设备名号：香辣通脊  计量检定称重系统类产品说明书：香辣通脊采用了西方挂炉熏烤措施，先将里脊肉腌渍入味，采取涡流滚揉摔打，可使得里脊肉嫩比较松软不塞牙，粘住小米椒粉、之麻等调料料，在上炉熏烤。香辣通脊炭火烤肉美味黏性紧实，直接下来唇齿留香。配方：猪三号肉、水、食物增添剂：（乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、服食香料、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、氰化钾、魔芋胶、桃子君糊精、红曲红、亚硝酸钠钠）面粉、豆子蛋清、服食盐、白砂糖、味精、青椒粉、白芝麻车辆规格：Q/ZGS0002S制造许证证：SC10421010600563储存室的条件：安全、凉块、进风、粗糙处三十天，0℃-4℃ 45天制造工艺流程：合集成分（合理供方、索证、进厂抽样检查）→成分肉缓化→裁切→淹制、调制→炖煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空环境设计→中温度过高臭氧消毒→抽样检查出入库